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Almôndega de Aveia e Cenoura

Ingredientes:
1 xícara de chá de cenoura ralada (ralo fino)
1 xícara de chá de Aveia em Flocos
½ xícara de chá de farinha de rosca
½ xícara de chá de Farinha de Trigo Integral
2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
2 ovos batidos
Sal Marinho a gosto
Cheiro verde, manjericão e cebola a gosto

Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Modele as almôndegas e coloque-as em uma forma untada. 

Leve ao forno em temperatura média para assar, durante 20 minutos. Pode ser servido após assado ou ao molho.

Rendimento: de 8 a 10 unidades.


Fonte:http://vitao.com.br/blog/category/receitas-saudaveis/

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