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Arroz de Forno

Ingredientes
3 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de uvas passas
100g de presunto picado
1 lata de ervilha e milho
1 sachet de molho de tomates pronto (340g)
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
sal a gosto
cebolinha,salsinha e orégano a gosto
muçarela ralada para polvilhar

Preparo
Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola.
Juntar o molho de tomates,quando ferver acrescentar:orégano,sal,ervilha e milho,azeitonas,uvas passas,presunto.Mexer,desligar o fogo e misturar o arroz,cebolinha e salsinha.
Colocar em um refratário untado com azeite,polvilhar a muçarela ralada e levar ao forno para gratinar.

Fonte:http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/2013/03/arroz-de-forno.html

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