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Krupnick

Ingredientes
1 1/2 xícara de chá de cevada
2 cenouras raladas
2 litros de caldo de legumes
1 cebola picadinha
3 colheres de sopa de manteiga
Salsinha picadinha
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo
Derreta a manteiga e refogue a cebola e a cenoura. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver. Junte a cevada e os temperos. Deixe cozinhar por 2 horas em fogo baixo com a panela tampada. Sirva quente com a salsinha picadinha por cima.


Fonte:http://www.receitasdecomidas.com.br/krupnick.htm

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