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Mingau de Milho Verde Diet

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrido
250 ml de leite desnatado
4 colheres sopa de adoçante para forno e fogão
1 colher sopa de amido de milho
1/2 xícara chá de água
250 gramas de creme de leite
1 colher chá de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
No liquidificador coloque o milho e o leite. Bata em velocidade alta. Retire do liquidificador, passe pela peneira, coloque em uma panela, misture o adoçante e o amido de milho dissolvido na água. Cozinhe em fogo brando por 10 minutos a partir da fervura. Acrescente o creme de leite, mexa bem e coloque em taças. Polvilhe canela em pó, deixe esfriar e leve a geladeira.

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