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Rosca de Trança

Ingredientes
1 copo de óleo (americano)
2 copos de leite (americano)
1 copo de água (americano)
2 ovos
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
2 colheres bem cheia de fermento biológico
Erva doce opcional
Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)
Cobertura:
1 lata de leite condensado
Coco ralado

Modo de Preparo
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos
Amasse bem, misture se quiser a erva doce
Faça as tranças no tamanho que desejar, pequeno, médio ou grande
Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume
Asse em forno moderado
Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.
Fotografia de Maria Eli Araújo de Malacacheta MG

2 comentários:
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  1. Respostas
    1. Muita gente tem receio de bater o fermento no liquidificador. Não tem problema algum. É para bater todos os ingredientes no liquidificador Gabriela. Vai ficar bom, o meu ficou ótimo. Grande abraço.

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