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Sardinha assada

Ingredientes:
8 sardinhas inteiras, limpas, sem escamas (opcional sem cabeças)
4 dentes de alho
1 limão siciliano
2 pimenta dedo de moça
1 maço de salsa pequeno
Sal a gosto

Modo de fazer:
Tempere as sardinhas com 4 dentes de alho esmagados com casca, sal, pimenta e o suco do limão. Pique e espalhe os talos de salsa. Coloque numa assadeira regue com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200ºC graus, por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes. Sirva em seguida.

Dica: Uma ótima fonte de omega 3 e faz muito bem pra saúde.

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