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Torta de Requeijão

Torta de Requeijão com Massa Frola Chalavi para Shavuot Judaico

Ingredientes:
Massa

1 ovo
200 gramas de farinha de trigo
50 gramas de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina

Recheio
4 ovos
200 gramas de açúcar
50 gramas de farinha de trigo
300 mililitros de leite
250 gramas de requeijão
Raspas de limão

Modo de Preparo:
Massa

Misture a margarina com o açúcar, o ovo e a farinha até ficar uma massa bem lisa.
Modele em uma forma de fundo removível (aro 25) nas laterais e no fundo.

Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos até formar uma massa lisa. Acrescente as raspas de limão.
Despeje o recheio na forma já com a massa frola aplicada e asse em forno médio por aproximadamente 2 horas a 150 graus.


Fonte:http://culinariajudaica-portalisraelita.blogspot.com.br/p/torta-de-requeijao-com-massa-frola.html

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