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Bolo Árabe

Bolo Árabe de Frutas Cristalizadas e Nozes

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de águar fervente /
1 xícara de passas pretas sem caroço /
1 xícara de nozes picadas /
1 xícara de frutas cristalizadas /
1 ovo / 2 xícaras de açúcar /
2 colheres de sopa de manteiga /
1 colher de sopa de fermento em pó /
1 colher de chá de sal /
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo: 
Ferver a água, colocar dentro as passas, as frutas cristalizadas e a manteiga e deixar esfriar.
Misturar os demais ingredientes (ovo, açúcar, farinha de trigo, fermento e sal), acrescentar a água com as passas e frutas cristalizadas, depois as nozes, mexer bem, colocar em forma untada e enfarinhada, levar ao forno médio (já quente).
Depois de pronto, desenformar e colocar uma camada de açúcar de confeiteiro por cima, para enfeitar.

É um bolo fácil e muitíssimo saboroso.

Fonte:http://namesacomluhazin.com/

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