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Lekach Cake

Lekach Cake (bolo de mel Judaico)

Ingredientes
· 170 g de mel
· 140 g de manteiga sem sal
· 85 g de açúcar mascavo
· 2 ovos
· 200 g farinha de trigo
· 1 colher café de bicarbonato
· 1 colher sobremesa de fermento em pó
· 1 colher de sobremesa de canela em pó 
. raspas de meia laranja

Modo de preparo
Em uma tigela misture os ingredientes úmidos (mel, manteiga, ovos, raspas de laranja). Em outro recipiente misture os ingredientes secos (açúcar, trigo, bicarbonato, fermento, canela). Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea Asse a 180 C por cerca de 35 minutos.

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/receitas/lekach-cake-bolo-de-mel/

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