Pages

Mousse de abacaxi

Ingredientes:
1 abacaxi
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor

Preparo:
Lavar, descascar e picar o abacaxi. Colocar em uma panela juntamente com o açúcar (não é necessário colocar água). Ferver por 10 minutos. Colocar em uma peneira para separar a calda que se formou. Reservar.
Bater no liquidificador: 1 xícara da calda do abacaxi, leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada com 6 colheres (sopa) de água e dissolvida no microondas por 10 segundos aproximadamente.
Misturar com o abacaxi reservado e colocar em um recipiente único ou individuais.
Se preferir pode colocar o abacaxi no fundo do recipiente e cobrir com a mousse.
Levar para gelar por 4 h.


Fonte:http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/2014/01/mousse-de-abacaxi.html

Nenhum comentário:
Faça comentários