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Namura (doce árabe)

Ingredientes

5 Xícara(s) semolina grossa
1 Xícara(s) farinha de trigo
1 Xícara(s) amêndoas sem casca
2 Xícara(s) açúcar
1 Xícara(s) leite
1 Pitada(s) sal
2 Xícara(s) manteiga
2 Colher(es) de chá fermento em pó
2 Colher(es) de chá água de flores
4 Copo(s) açúcar
2 Copo(s) água
1 Copo(s) água de flores
Conversor de medidas

Modo de Preparo

1.Massa: Misture a semolina, a farinha, o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal, a água de flores e o leite até obter uma massa grudenta. Despeje a mistura em uma bandeja untada e deixe descansar por 5 minutos. Decore com as amêndoas e asse em forno pré
2. Calda: Coloque todos os ingredientes (açúcar, água e água de flores) em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar uma leve engrossada. Retire a badeja do forno e regue com a calda de açúcar fria. (tome cuidado para não deixar muito doce)

Fonte:http://asmaravilhasdomundoarabe.blogspot.com.br

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