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Pastel Chinês

Ingredientes
1 xícara e meia de trigo
1 colher de chá de fermento comum
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Sal

Modo de Preparo
Peneire o trigo, o sal e o fermento comum
No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa)
Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão
Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina
Recheie e frite

Enviado por enviada por Andre Barreta Picelli - Via Tudo Gostoso

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