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Pizza sem farinha

Não é porque você é intolerante ao glúten ou escolheu abdicar do trigo que não pode desfrutar de uma maravilhosa pizza.
Neste post, trouxemos uma receita deliciosa de pizza sem nenhuma farinha e riquíssima em nutrientes.
Acredite: o sabor é único.
Os ingredientes principais da receita são o alho e a abobrinha.
Todo mundo já deve saber que o alho é um dos alimentos mais saudáveis do planeta, pois é antioxidante e protege nossas células e nos previne de doenças cerebrais comuns, como o Alzheimer e o câncer cerebral.
Além disso, ele é muito gostoso, tem poucas calorias, é rico em vitamina B6 e vitamina C.

Quer mais?
O alho contém importantes nutrientes, como selênio e manganês.
Suas propriedades antimicrobianas nos protegem contra resfriados e infecções, pois aumentam nossa imunidade.
Ele também é capaz de reduzir a pressão arterial, o colesterol e as chances de termos problemas no coração.
A abobrinha também é um vegetal muito nutritivo, contém ômega-3, magnésio, vitaminas do complexo B, ácido fólico, potássio, cobre, zinco e até proteína.
O sabor é suave, o que é ótimo para combinar com molho de pão e pizza.


A receita é simples, rápida e saborosa. Confira:


INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
2 tomates cortados
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 quatro xícara de parmesão ralado, queijo muçarela sem lactose ou queijo vegano (a escolha é sua)
Sal e pimenta moída na hora (a gosto)

MODO DE PREPARO
O fogo deve ser preaquecido a 180 graus Celsius.
Corte as abobrinhas de maneira que elas formes uma base de pizza.
Feito isso, cubra com azeite e alho.
Adicione os tomates fatiados, o queijo, o sal e a pimenta.
Em seguida, leva para assar no forno por 20 ou 30 minutos (depende do forno).


Fonte:http://www.curapelanatureza.com.br/post/01/2017/voce-nao-tem-que-desistir-da-pizza-experimente-esta-receita-completamente-sem-farinha

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