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Biscoitinhos de Maracujá

Ingredientes
1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
1 xícara (chá) de açúcar refinado (160g)
1 xícara (chá) de manteiga (200g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (350g)
8 colheres (sopa) de suco de maracujá (120ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

Misture os três primeiros ingredientes. 
Acrescente o açúcar, a farinha e, por último, o fermento. 
Enrole, ou corte com cortador, e asse no forno preaquecido. 
Retire do forno e passe-os em açúcar.
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

Capacidade da xícara: 200ml
Temperatura do forno: baixa (180°C)
Tempo de forno: cerca de 30 minutos
Rendimento: cerca de 75 unidades

Fonte:http://www.ciauniao.com.br/receitas/biscoitinhos-de-maracuja/134

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