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Biscoito de Polvilho frito ou assado

Ingredientes:
1/2 pacote polvilho azedo
3 ovos
1 copo americano de leite
uma pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo:
Misture o polvilho e o sal em uma vasilha.
Aqueça o leite (não deixe ferver....e só esquentar um pouco).
Va acrescentando o leite aos poucos no polvilho e misture (coloque a mão na massa meeeesmo.....rsrs).
Acrescente o restante dos ingredientes e va misturando (a massa esta pronta quando ela não gruda mais nas mãos).
Enrole os biscoitos no formato que desejar.
FRITO:
Em uma panela coloque 1/2 litro de óleo. Aqueça em fogo baixo.
Coloque os biscoitos no óleo ainda frio e deixe fritar ate ficarem douradinhos.
Entre uma porção e outra desligue o fogo para o óleo não esquentar muito.
ASSADO:

Coloque os biscoitos em uma forma.
Pre aqueça o forma a 150 grausc por uns 10 minutos.
Asse os biscoitos por 30 minutos.

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