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Coxa e sobrecoxa assada molhadinha

Ingredientes
1 kg coxa e sobrecoxas de frango
2 cabeças de alho
1/2 pacote de creme de cebola
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de água
azeite

MODO DE PREPARO
Numa panela, dissolva o tablete de caldo de galinha e o creme de cebola em uma xícara de água
Acrescente à mistura 1 cabeça de alho triturado
Unte um refratário com azeite
Após amornar, tempere cada pedaço na mistura e coloque no refratário, de preferência com as peles para cima (faça pequenas perfurações nos pedaços para que a mistura penetre, depois de assadas, as perfurações não aparecem)
Regue com o resto da mistura e mais azeite
Salpique, com casca, a outra cabeça de alho por cima
Leve ao forno a 270°C por 1 h ou até que esteja dourado

Enviada por Pri Passos - Via Tudo Gostoso

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