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Nhoque delicioso

Você sabia que pode aproveitar aquele pãozinho amanhecido para fazer esse nhoque delicioso? Veja a receita.

INGREDIENTES
5 pães amanhecidos
1/2 l de leite
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
Sal e tempero a gosto

MODO DE PREPARO
Deixe os pães de molho no leite por aproximadamente 15 minutos
Junte o ovo a farinha, o sal e o tempero a gosto, amasse bem até que fique uma massa consistente, cubra e deixe descansar por 1 hora
Leve ao fogo uma panela com água e sal e deixe ferver
Usando uma colher de chá molhada vá jogando pequenas porções na água
Quando a massa subir, retire e coloque no escorredor de macarrão até terminar toda a massa
Em seguida jogue água fria para não grudar
Obs: Se desejar acrescente mais farinha e faça rolinhos sobre a mesa enfarinhada e corte pequenos cubos
Em seguida prepare um delicioso molho de tomate a gosto e misture o nhoque.


Enviada por Priscila Ribeiro de Abreu Pardinho - Via Tudo Gostoso

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