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Pastel Folhado de Carne

Quem nunca provou essa delicia, não sabe o que ta perdendo!

Ingredientes
1 kg de massa folhada
500 gr de carne moída
200 gr de extrato de tomate
200 gr de tomates frescos picados
1 pimentão 1 maço de cheiro verde picado
100 gr de cebola
2 colheres de sopa caldo de carne em pó
5 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de vinho tinto
100 gr (5 cde sopa) de farinha de rosca
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo
Em panela coloque a margarina e deixe derreter, coloque a cebola e o alho e deixe dourar e coloque o pimentão e os tomates deixe reduzir bem e coloque o vinho ferva por 5 min. 
Coloque o extrato de tomate e deixe no fogo por mais 5 min. 
Junte a carne e mexa até soltar, coloque o sal e o caldo de carne. Coloque a farinha de rosca mexa e deixe esfriar. 
Abra a massa folhada e corte uns quadrados de 10 cm recheie com a carne feche bem formando um triângulo. 
Pincele com ovo e asse a 180ºc. por 20 min.

Fonte:http://www.aguanaboca.org/receita/pastel-folhado-de-carne/

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