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Queijada de leite

Ingredientes
440g. de leite
1 pau de canela
100g. de manteiga (usei margarina)
200g. açúcar
3 ovos
130g de farinha

No copo da Bimby colocar o leite, com o açúcar e o pau de canela. Programar 7 min., temp. 100, vel. 1.
Quando terminar esse tempo, remover o pau de canela (Cuidado com as queimaduras) e juntar os ovos de uma só vez. Programar 30 seg., vel. 5.
Adicionar a margarina e a farinha e programar 15 seg., vel. 5.
Colocar a massa numa forma untada com margarina e levar a forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 30 minutos ou até a queijada estar douradinha. Retirar e deixar arrefecer. Desenformar depois de frio.


Fonte:http://asreceitasladecasa.blogspot.com.br/2010/06/queijada-de-leite-receita-bimby.html

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