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Bolo de Milho com Requeijão

A receita de Bolo de Milho com Requeijão é da Jovana Pauletti de Vila Cristina.

Ingredientes:
3 ovos
1 ¼ xícara de chá de flocos de milho fino pré-cozido
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de açúcar com canela
1 lata de milho
½ xícara de chá de óleo
1 pote de requeijão


Modo de Fazer: 
No liquidificador, bata os ovos, o milho, os flocos de milho, o óleo e o fermento. 
Coloque em uma forma de furo central com 24 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com flocos de milho fino. Sobre a massa coloque o requeijão em colheradas. 
Asse no forno preaquecido a 180º até dourar (aproximadamente 40 minutos). 
Deixe amornar, desenforme e polvilhe com a mistura de açúcar com canela.

Dica: Sirva com geleia de goiabada

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