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Coquinho queimado

INGREDIENTES
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara água
4 xícaras de coco seco

MODO DE PREPARO
Para fazer o coquinho queimado, você levará em média 40 minutos.
Comece retirando o coco da casca e corte em cubinhos. Reserve
Em uma panela grande coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a água secar.
Quando a água estiver seca, abaixe o fogo e continue mexendo até o coco ficar dourado. Desligue o fogo e ainda quente, despeje açúcar na panela e mexa bastante até o açúcar grudar nos cocos.
Espere esfriar e coloque os coquinhos numa forma, separando os que estiverem grudados.
Sirva à vontade.

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