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Picanha assada no forno

Ingredientes
01 picanha 
02 tabletes de caldo de carne 
250gr de margarina 
02 colheres (sopa) de molho inglês 
01 cebola grande ralada Sal, alho e pimenta

Modo de Preparo: 

Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas. 
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada. 
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos. Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos. 

Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.

Fonte:https://georginasanchesatelier.wordpress.com/2013/03/01/picanha-assada-no-forno/

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