Pages

Bolo Vovó Bélgica

Bolo amanteigado, fofinho, feito com leite em pó, com aquele gostinho que remete a infância. O bolo perfeito para acompanhar um cafezinho!

INGREDIENTES
Massa

340 g de farinha de trigo com fermento
420 g de açúcar refinado
250 g de manteiga (uso de lata)
4 ovos tamanho extra
200 ml de água
100 g de leite em pó (uso Ninho)

Cobertura
1 lata de leite condensado (uso Moça)
100 g de creme de leite de caixinha
20 g de manteiga
50 g de leite em pó

MODO DE PREPARO
Massa

Bata o açúcar com a manteiga até forma um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um e bata por mais uns 3 minutos. Acrescente o leite em pó e vá alternando a água com a farinha com fermento até a massa ficar bem homogênea. Unte e enfarinhe uma forma média com furo central e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, até que enfiando o palito, o mesmo saia limpo.

Cobertura:
Leve ao fogo médio, o leite condensado e a manteiga e mexa até desgrudar da panela. Acrescente o creme de leite e mexe mais um pouco até ferver. Coloque sobre o bolo com um colher, deixando escorrer. Povilhe o leite em pó e passe um cafezinho para acompanhar e ter um dia muuuuuito feliz!


Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/bolo-vovo-belgica-5416e84e4d38855370000085.html

Nenhum comentário:
Faça comentários