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Trifle de Morango


Ingredientes
1 pacote de bolacha champagne;
Morangos;
Leite para molhar as bolachas (aromatizado a gosto, pode ser com essência de baunilha, Cointreau, Amarula etc);
Suspiros (opcional);
Chantilly (opcional).

Creme de confeiteiro:
1 litro de leite;
6 gemas peneiradas;
150 g de açúcar;
60 g de maisena;
50 g de manteiga;
Essência de baunilha.

Modo de Preparo
1 Primeiro preparo o creme de confeiteiro;
2 Aqueça o leite;
3 Enquanto isso bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar claro;
4 Acrescente a baunilha e a maisena;
5 Após o leite estar quente (não precisa ferver) coloque na mistura da batedeira e mexa;
6 Volte ao fogo e mexa até começar a ferver ou engrossar;
7 Tire do fogo e coloque a manteiga, ela serve para dar brilho ao creme;
8 Deixe esfriar para utilizar, coloque um filme plástico encostado no creme para não formar película;
9 Molhe os biscoitos no leite aromatizado com o que preferir;
10 Em um refratário faça uma camada dos biscoitos, uma do creme de confeiteiro e uma de morangos, outra de biscoitos, creme e morangos.


Fonte: https://idealreceitas.com.br/receita-de-trifle-de-morango

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