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Bolo de Coalhada com Fubá

INGREDIENTES
1 copo americano de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher de sopa fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 copo de óleo de soja
2 copos de leite de vaca ou de leite comum(coalhado)
2 copos de fubá
1 copo de farinha de trigo
queijo Minas ralado

MODO DE PREPARO
Coloque tudo no liquidificador (primeiro os líquidos)
Bata tudo até dissolver bem
A massa ficará bem líquida, não tem necessidade de colocar mais fubá ou farinha
Unte uma forma redonda com margarina ou óleo
Despeje na forma e leve para assar no forno a aproximadamente 180ºC por 35 minutos

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