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Geleia de Jabuticaba

Ingredientes
1,5 kg de jabuticabas
1,5 kg de açúcar cristal

Coloque as frutas numa vasilha e amasse com as mãos, mantendo cascas e caroços. 

Deixe a mistura no fogo por 15 minutos e mexa com uma colher de pau. 
Retire do fogo e coe a pasta numa peneira plástica. 
Devolva o suco da jabuticaba à panela, junte o açúcar e deixe apurar em fogo brando por 1 hora, mexendo até obter uma calda espessa. 
Retire do fogo e guarde quente.

Fonte:https://mdemulher.abril.com.br/receitas/geleia-de-jabuticaba/

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