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Bolo fofinho de cerveja

Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar 
1/2 xícara (chá) de manteiga 
3 ovos
1/2 xícara (chá) de Cerveja 
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (chá) de fermento químico • açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo.
Adicione a cerveja e misture.
Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.
Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.

Fonte:https://mdemulher.abril.com.br/receitas/bolo-fofinho-de-cerveja/

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