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Costela assada na pressão


INGREDIENTES:
1 kg de costela, a ripa e a minga
2 cebolas (uma em cubinhos e a outra em rodelas)
3 dentes de alho amassado
1 caldo knorr de costela
Água até a metade da carne ou um pouco mais

MODO DE PREPARO
Corte a costela em pedaços, no tamanho desejado, coloque na panela de pressão com um pouco de óleo e deixe fritar bem até que a carne fique moreninha
Depois coloque a cebola em cubinho para fritar com a carne depois o alho
Depois de tudo fritinho coloque a água e o knorr, coloque na pressão e deixe por 20 a 30 minutos
Depois abra, se restou muita água retire e deixe secar, mas geralmente não sobra água então coloque a cebola em rodela e dá um douradinha e pronto para servir com um arrozinho branco cai muito bem.

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