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Pudim de Leite Condensado

Ingredientes
03 ovos
01 lata de leite condensado
02 latas de leite (usando a mesma medida da lata do leite condensado)

Para a calda:
1 Xícara de açúcar (160 Gramas)
2 Xícaras de água (480 Mililitros)

Modo de preparo:
O pudim de leite condensado é muito fácil de preparar! Comece por preparar a calda derretendo o açúcar em uma panela em fogo médio, acrescente a água, mexa e cozinhe e até engrossar.


Quando a calda estiver pronta, verta-a para uma forma de pudim, espalhando nas laterais e no centro, e reserve.

Prepare agora o pudim de leite condensado: bata bem os ovos no liquidificador, de seguida acrescente os restantes dois ingredientes e bata novamente, até conseguir uma mistura homogênea.

Verta o preparado de pudim na forma, cubra com papel alumínio, e leve a assar no forno a 180ºC, em banho maria, durante 45 minutos a 1 hora.

Você saberá que o pudim está pronto quando espetar um palito ou um garfo e este sair seco. Nessa hora desligue o fogo, retire o pudim e deixe esfriar. Coloque a geladeira por algumas horas para firmar, desenforme em um prato com alguma profundidade (por causa da calda) e sirva!


Receita do site https://www.tudoreceitas.com/receita-de-pudim-de-leite-condensado-203.html

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