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Receita de Cajuzinho

INGREDIENTES
150 g de amendoim (sem sal e sem pele) torrado e moído
1/2 xícara de açúcar
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó de sua preferência
PARA FINALIZAR:
1 colher de manteiga para untar as mãos
1 xícara de açúcar cristal ou demerara para passar os doces
50 g de grãos de amendoim para enfeitar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea e atingir o ponto de enrolar
Unte as mãos com manteiga e modele os docinhos para ficarem no formato de pequenos cajús
Passe os docinhos no açúcar (cristal ou demerara) e coloque um grão para se assemelhar à castanha do cajú
Está pronto!
Agora é só servir e se deliciar!

(foto acima de Tiago Giesler)

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