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Bolinho de Milho Verde

Não se usa leite, ovos e nem farinha. Apenas milho e cheiro verde.
INGREDIENTES
5 espigas de milho verde
Sal
Óleo para fritar
Cebola picadinha, cheiro verde, pimentas e se preferir (opcional) coloque queijo ralado


MODO DE PREPARO
Ralar as espigas de milho ou cortar e bater no liquidificador 
Bater em pequenas quantidades
Temperar em seguida.
Ficará uma massa consistente e assim você pegar uma colher e vai colocando no óleo já quente e vá virando os bolinhos até que fiquem todos corados.
Coloque num papel toalha para escorrer
Depois disso é só servir.
Fotografia de Clara Borges/Via Conheça Minas

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