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Manteiga de Milho e Ervas

Ingredientes
1 xícara de farinha de milho pré-cozida (milharina)
2 xícaras e meia de água
1/2 xícara de azeite
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
Salsinha, cebolinha, manjerona e orégano (use o que tiver ou se quiser faça sem)

Preparo
Misture a farinha de milho e o sal com a água
e leve para cozinhar em fogo médio,
mexendo por cerca de 5 minutos.
Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes
até ficar homogêneo.
Conserve em geladeira e consuma em temperatura ambiente.
Após esfriar o creme fica firme,
porém cremoso.

Fonte:http://www.cantinhovegetariano.com.br/2013/05/manteiga-de-milho-e-ervas.html 

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