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Torta de Brócolis

É superficial e saudável! Comprove:
INGREDIENTES
1 brócolis médio
3 batatas-inglesas médias
3 ovos
100g de queijo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto


MODO DE PREPARO
Corte o brócolis em pequenas “árvores”.
Feito isso, corte também as batatas em fatias.
Numa panela, coloque os dois para cozinhar por 30 minutos.
Depois, bata os ovos e separe.
Pegue uma bandeja que suporte ir ao forno, acrescente queijo, os brócolis, os ovos e as batatas.
Em seguida, adicione o sal e a pimenta a gosto.
Por fim, despeje um pouco de queijo por cima.
Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até a torta dourar.
Este prato é realmente uma delícia e muito leve.
Ele serve três pessoas e tem bastante fibra.
Além disso, o brócolis fornece potássio e propriedades antioxidantes. Aproveite!

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