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Receita de Geleia de Cagaita

Ingredientes:
2,5kg da polpa da cagaita
1 colher (sobremesa) de pectina (você encontra em Supermercados)
400g de açúcar
Modo de Fazer:
Levar ao fogo a polpa, o açúcar e a pectina, mexendo até o ponto certo. Esse ponto certo é quando você pega um pouco da geleia com a colher, levanta e deixa derramar, se cortar é porque está no ponto.
Espere esfriar e coloque a geleia em vidros ou recipientes.

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